- 2007 gelernter Bäcker Martin Kottig und Bäckermeister Heiko Thees gehen an den Start. Ziel: Backwarenwelt revolutionieren und schneller sein als alle anderen.
- 2010 Mehr als nur Partner: Mola und Bakerman
- Unsere Vanillestange und Geflügelrolle geben richtig Vollgas!
- 2012 inhabergeführte GmbH & Co. KG
- 2016 Ausbau der Produktionskompetenz für Coissants
- 2017 übernimmt Heiko Thees die alleinige Geschäftsführung
- 2019 Unsere Bakerman®-Plaza – kreativer Tummelplatz der Backwarenwelt
- Snackbört – die Backstation der Zukunft
- Backstage – die Bühne für das Team der Produktentwicklung
- Hippie 2.0: Bühne frei für unsere Handbrote
- Querdenker: Pack’s an, es rollt! Unsere Pizza-Donuts.
- Starting good things. Was genau? Das erfahren Sie hier
- 2020: Stay Veggie: Fleischlos glücklich – Bakerman® geht mit!