Pizza

Wie aus Nonna Guilias Steinbackofen!

Höchster industrieller Standard mit überzeugender handwerklicher Optik! Pizza ist nach wie vor einer der beliebtesten Snacks für zwischendurch. Das authentische Sortiment von Bakerman® mit den beliebtesten Geschmacksrichtungen belebt ihr
Snack-Sortiment To Go!

Holzofenpinsa Spianata Romana 160g

Art-Nr. 71001

Holzofenpinsa Spianata Romana 160g

Knusprig dünner Pinsateig mit echt italienischem Mehl "farina integrale", belegt mit fruchtiger Tomatensoße, würziger Salami Spianata Romana und aromatischem Käse.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
48 52 2496 1,82m
Holzofenpinsa Grillgemüse 175g

Art-Nr. 71006

Holzofenpinsa Grillgemüse 175g

Knusprig dünner Pinsateig mit echt italienischem Mehl "farina integrale", belegt mit fruchtiger Tomatensoße, knackigem Grillgemüse und aromatischem Käse.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
48 52 2496 1,82m
Holzofenpinsa Tomo-Rucola 165g

Art-Nr. 71004

Holzofenpinsa Tomo-Rucola 165g

Knusprig dünner Pinsateig mit echt italienischem Mehl "farina integrale", belegt mit fruchtiger Tomatensoße, saftigen Tomaten und aromatischem Käse.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
48 52 2496 1,82m
Holzofenpinsa Kebab 160g

Art-Nr. 71005

Holzofenpinsa Kebab 160g

Knusprig dünner Pinsateig mit echt italienischem Mehl "farina integrale", belegt mit fruchtiger Tomatensoße, würzigem Hähnchenkebab, roten Paprikastückchen und aromatischem Käse.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
48 52 2496 1,82m
Holzofenpinsa Edamame 160g

Art-Nr. 71003

Holzofenpinsa Edamame 160g

Knusprig dünner Pinsateig mit echt italienischem Mehl "farina integrale", cremigem Edamame-Spiegel, belegt mit saftigen Tomaten, leckeren Edamame Bohnen, und aromatischen Jalapenos.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
48 52 2496 1,82m
Holzofenpinsa Ricotta-Provolone 160g

Art-Nr. 71002

Holzofenpinsa Ricotta-Provolone 160g

Knusprig dünner Pinsateig mit echt italienischem Mehl "farina integrale", belegt mit cremigem Ricotta, geräuchertem Provolone, Mozzarella und aromatischen Frühlingszwiebeln.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
48 52 2496 1,82m
Focaccia Tomate-Mozzarella 115g

Art-Nr. 13182

Focaccia Tomate-Mozzarella 115g

Italienisches Fladenbrot mit Olivenöl, Salz, Kräutern und Käse verfeinert. Belegt mit fruchtigen Tomaten und Mozzarella.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
20 72 1440 1,82m
Focaccia Grillgemüse 125g

Art-Nr. 13181

Focaccia Grillgemüse 125g

Italienisches Fladenbrot mit Olivenöl, Salz, Kräutern und Käse verfeinert und mit leckerem Grillgemüse belegt.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
20 72 1440 1,82m
Holzofenpizza Flammkuchen

Art-Nr. 13880

Holzofenpizza Flammkuchen "Palermo" 110g

Lockerer Pizzateig mit cremigem Sauerrahm bestrichen. Belegt mit würzigen Speckwürfeln und Zwiebeln. Mit aromatischem Käse abgerundet.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
48 36 1728 1,74m
Holzofenpizza Tomate-Mozzarella

Art-Nr. 13886

Holzofenpizza Tomate-Mozzarella "Palermo" 200g

Lockerer Pizzateig mit echt italienischer Tomatensoße und fruchtigen Tomaten belegt. Mit leckerem Mozzarella überbacken. Unser Tipp: Nach dem Backen mit einem frischen Basilikumblatt garnieren.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
30 72 2160 1,82m
Holzofenpizza Grillgemüse

Art-Nr. 13994

Holzofenpizza Grillgemüse "Ragusa" 155g

Lockerer Pizzateig mit echt italienischer Tomatensoße und knackigem Grillgemüse belegt.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
48 40 1920 1,70m
Holzofenpizza Spianata Romana

Art-Nr. 13882

Holzofenpizza Spianata Romana "Ragusa" 120g

Lockerer Pizzateig mit echt italienischer Tomatensoße, belegt mit würziger Salami Spianata Romana und aromatischem Käse.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
48 40 1920 1,70
Holzofenpizza Mini Salami

Art-Nr. 13885

Holzofenpizza Mini Salami "Enna" 145g

Lockerer Pizzateig mit echt italienischer Tomatensoße, belegt mit würziger mini Putensalami und aromatischem Käse.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
48 52 2496 1,82m
Pizza-Donut Jalapeno-Cheddar 120g

Art-Nr. 13121

Pizza-Donut Jalapeno-Cheddar 120g

Lockerer Pizzateig mit echt italienischer Tomatensoße. Mit würzigem Cheddar und aromatischen Jalapenos abgerundet.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
25 72 1800 1,82m
Pizza-Donut Tomate-Pesto Genovese 130g

Art-Nr. 13127

Pizza-Donut Tomate-Pesto Genovese 130g

Lockerer Pizzateig mit aromatischem Pesto Genovese und fruchtigen Tomaten belegt. Mit aromatischem Käse abgerundet.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
25 72 1800 1,82m
Pizza-Donut Flammkuchen 135g

Art-Nr. 13122

Pizza-Donut Flammkuchen 135g

Lockerer Pizzateig mit einem traditionellen Belag aus Zwiebeln, würzigen Speckwürfeln und cremiger saurer Sahne.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
25 72 1800 1,82m
Pizza-Donut Salami 130g

Art-Nr. 13120

Pizza-Donut Salami 130g

Lockerer Pizzateig mit echt italienischer Tomatensoße. Mit knackigen gelben und roten Paprikastückchen und würziger Putensalami belegt.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 18 180 170-180
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
25 72 1800 1,82m
Dönut 100g

Art-Nr. 13136

Dönut 100g

Lockerer Pizzateig mit würziger Dönersoße, belegt mit saftigem Hähnchenfleisch und würzigem Feta. Mit aromatischem Käse abgerundet.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
45 72 3240 1,82m
Mini Pizza-Donut Tomate-Mozzarella 85g

Art-Nr. 13111

Mini Pizza-Donut Tomate-Mozzarella 85g

Lockerer Pizzateig mit echt italienischer Tomatensoße, fruchtigen Tomatenstückchen und leckerem Mozzarella überbacken.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
45 72 3240 1,82m
Mini Pizza-Donut Sombrero 85g

Art-Nr. 13134

Mini Pizza-Donut Sombrero 85g

Lockerer Pizzateig mit echt italienischer Tomatensoße, belegt mit würzigem Rinderhackfleisch, aromatischen Jalapenos und leckerem Cheddar.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
45 72 3240 1,82m
Mini Pizza-Donut 3 Käse-Rösti 85g

Art-Nr. 13129

Mini Pizza-Donut 3 Käse-Rösti 85g

Lockerer Pizzateig, herzhaft belegt mit Röstzwiebeln und einer Käsemischung aus Gouda, Mozzarella und Emmentaler.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
45 72 3240 1,82m
Mini Pizza-Donut Speciale 85g

Art-Nr. 13112

Mini Pizza-Donut Speciale 85g

Lockerer Pizzateig mit echt italienischer Tomatensoße, belegt mit würziger Salami und deftigem Schinken. Mit aromatischem Käse abgerundet.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
45 72 3240 1,82m
Calzone Tomate-Mozzarella 140g

Art-Nr. 70452

Calzone Tomate-Mozzarella 140g

Traditionelle, knusprige Pizzatasche in handwerklicher Anmutung, gefüllt mit einer herzhaft-würzigen Tomate-Mozzarella-Füllung.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
24 72 1728 1,62m
Dönertasche 120g

Art-Nr. 70513

Dönertasche 120g

Knusprige Dönertasche mit einer saftigen Hähnchenfleisch-Füllung, verfeinert mit einer leichten Knoblauchsoße. Getoppt mit nussigem Sesam.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
48 40 1920 1,62m
Holzofenpizza Tomate-Mozzarella 200g

Art-Nr. 14001

Holzofenpizza Tomate-Mozzarella 200g

Der Klassiker unter den Pizzen: Lockerer Hefeteig mit fruchtig-würziger Tomatensoße lässt Herzen höher schlagen. Mit leckerem Mozzarella überbacken.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
24 72 1728 1,82m
Holzofenpizza Thunfisch 200g

Art-Nr. 13888

Holzofenpizza Thunfisch 200g

Lockerer Pizzateig in klassischer runder Form, mit echter italienischer Tomatensoße, belegt mit saftigem Thunfisch und aromatischem Käse.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 10 200 200
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
50 40 2000 1,80m
Pizzaschiffchen Kicherlaune 160g

Art-Nr. 70472

Pizzaschiffchen Kicherlaune 160g

Pizzateigschiffchen in handwerklicher Anmutung mit aromatischem Hummus und würzigem Grillgemüse verfeinert.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 11-12 175-185 175-185
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
28 72 2016 1,82m
Pizzaschiffchen Margherita 160g

Art-Nr. 70464

Pizzaschiffchen Margherita 160g

Pizzateigschiffchen in handwerklicher Anmutung, gefüllt mit einer herzhaft würzigen Tomate-Mozzarella-Füllung.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 11-12 175-185 175-185
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
28 72 2016 1,82m
Pizzaschiffchen Schinken 160g

Art-Nr. 70465

Pizzaschiffchen Schinken 160g

Pizzateigschiffchen in handwerklicher Anmutung, gefüllt mit feinstem Schinken und würzigem Käse.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 11-12 175-185 175-185
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
28 72 2016 1,82m
Pizzaschiffchen Salami 160g

Art-Nr. 70466

Pizzaschiffchen Salami 160g

Pizzateigschiffchen in handwerklicher Anmutung, gefüllt mit deftiger Salami und würzigem Käse.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 11-12 175-185 175-185
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
28 72 2016 1,82m
Pizzaschiffchen Jackfruit 160g

Art-Nr. 70474

Pizzaschiffchen Jackfruit 160g

Pizzateigschiffchen in handwerklicher Anmutung mit würziger Jackfruit, knackigen Paprikastückchen und leckerem Mais und Kidneybohnen gefüllt. Der rote Teig, gefärbt mit Roter Beete, ist der absolute Hingucker.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 11-12 175-185 175-185
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
28 72 2016 1,82m
Pizzaschiffchen Spinat-Feta 160g

Art-Nr. 70475

Pizzaschiffchen Spinat-Feta 160g

Pizzateigschiffchen in handwerklicher Anmutung mit aromatischem Spinat und leckerem Hirtenkäse gefüllt. Der grüne Teig, gefärbt mit Spinat, macht die Pizza zum absoluten Hingucker.

Produkt- und Logistikspezifikationen

Conv.
Grad
Auftau- zeit/Min.
Backzeit / Min.
Back- temp.
Backtemp. Umluft
HB - 11-12 175-185 175-185
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
27 72 1944 1,82m

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Pro­dukt­über­sicht Pizza

Art-Nr.
Bezeichnung
Conv.
Grad
Stück / Karton
Kartons / Palette
Stück / Palette
Palettenhöhe
(inkl. Holz)
Pizza
13111 Mini Pizza-Donut Tomate-Mozzarella 85g HB 45 72 3.240 1,82m
13112 Mini Pizza-Donut Speciale 85g HB 45 72 3.240 1,82m
13113 Veggie Pizza-Donut Hack-Jalapeno-Cheddar 135g HB 25 72 1.800 1,82
13120 Pizza-Donut Salami 130g HB 25 72 1.800 1,82m
13121 Pizza-Donut Jalapeno-Cheddar 120g HB 25 72 1.800 1,82m
13122 Pizza-Donut Flammkuchen 135g HB 25 72 1.800 1,82m
13127 Pizza-Donut Tomate-Pesto Genovese 130g HB 25 72 1.800 1,82m
13129 Mini Pizza-Donut 3 Käse-Rösti 85g HB 45 72 3.240 1,82m
13134 Mini Pizza-Donut Sombrero 85g HB 45 72 3.240 1,82m
13136 Dönut 100g HB 45 72 3.240 1,82m
13181 Focaccia Grillgemüse 125g HB 20 72 1.440 1,82m
13182 Focaccia Tomate-Mozzarella 115g HB 20 72 1.440 1,82m
13191 Veganz Mini Pizza „Burger-Style“ 120g HB 30 72 2.160 1,82m
13192 Veganz Pizza-Donut Vegane Salami 140g HB 25 72 1.800 1,82m
13880 Holzofenpizza Flammkuchen "Palermo" 110g HB 48 36 1.728 1,74m
13882 Holzofenpizza Spianata Romana "Ragusa" 120g HB 48 40 1.920 1,70
13883 Holzofenpizza Peperonisalami "Trapani" 120g HB 30 72 2.160 1,82
13884 Holzofenpizza Pesto-Tomate- Mozzarella "Trapani" 110g HB 30 72 2.160 1,82m
13885 Holzofenpizza Mini Salami "Enna" 145g HB 48 52 2.496 1,82m
13886 Holzofenpizza Tomate-Mozzarella "Palermo" 200g HB 30 72 2.160 1,82m
13888 Holzofenpizza Thunfisch 200g HB 50 40 2.000 1,80m
13889 Holzofen Familienpizza 1000g HB 6 54 324 1,71m
13994 Holzofenpizza Grillgemüse "Ragusa" 155g HB 48 40 1.920 1,70m
13995 Holzofenpizza Vegan "Ragusa" 165g HB 48 44 2.112 1,85m
14000 Holzofenpizza Mediterran 160g HB 30 72 2.160 1,82m
14001 Holzofenpizza Tomate-Mozzarella 200g HB 24 72 1.728 1,82m
14002 Pizzaschiffchen Rührei 160g HB 28 72 2.016 1,82m
14003 Veggie Holzofenpizza Kraftprotz "Ragusa" 145g HB 48 40 1.920 1,70m
14004 Holzofenpizza Sucuk "Ragusa" 145g HB 48 40 1.920 1,70m
70452 Calzone Tomate-Mozzarella 140g HB 24 72 1.728 1,62m
70453 Holzofentasche Rührei-Bacon 140g HB 24 72 1.728 1,62m
70464 Pizzaschiffchen Margherita 160g HB 28 72 2.016 1,82m
70465 Pizzaschiffchen Schinken 160 g HB 28 72 2.016 1,82m
70465 Pizzaschiffchen Schinken 160g HB 28 72 2.016 1,82m
70466 Pizzaschiffchen Salami 160g HB 28 72 2.016 1,82m
70471 Pizzaschiffchen Kraftprotz 160g HB 28 72 2.016 1,82m
70472 Pizzaschiffchen Kicherlaune 160g HB 28 72 2.016 1,82m
70473 Pizzaschiffchen Grünschnabel 160g HB 28 72 2.016 1,82m
70474 Pizzaschiffchen Jackfruit 160g HB 28 72 2.016 1,82m
70475 Pizzaschiffchen Spinat-Feta 160g HB 27 72 1.944 1,82m
70476 Veganz Pizzaschiffchen BBQ-Pulled Soja 170g HB 28 72 2.016 1,82m
70513 Dönertasche 120g HB 48 40 1.920 1,62m
71001 Holzofenpinsa Spianata Romana 160g HB 48 52 2.496 1,82m
71002 Holzofenpinsa Ricotta-Provolone 160g HB 48 52 2.496 1,82m
71003 Holzofenpinsa Edamame 160g HB 48 52 2.496 1,82m
71004 Holzofenpinsa Tomo-Rucola 165g HB 48 52 2.496 1,82m
71005 Holzofenpinsa Kebab 160g HB 48 52 2.496 1,82m
71006 Holzofenpinsa Grillgemüse 175g HB 48 52 2.496 1,82m